Com mais de 500 matrizes PO em atividade em estação de monta de 120 dias (dezembro a março) e utilizando as mais modernas técnicas e ferramentas de reprodução e produção, o criatório TJG preza pela eficiência, qualidade no cuidado com as crias e coleta de dados, desde o nascimento quando os bezerros são tratados (cura de umbigo) e são pesados. No mês subsequente ao nascimento (40 a 60 dias) passam por auditoria quanto às comunicações de nascimento (CDN) também possuem o mês e ano de nascimento marcados a fogo na paleta esquerda e o numero do pai na paleta direita, e são avaliações fenotipicamente para definição do próximo acasalamento.